心太軟朱古力

　

　

材料 ： 低筋麵粉 50 克

雞蛋 3 隻

朱古力 100 克

牛油 100 克

砂糖 ½ 茶匙

制法 ：

(1)

牛油及朱古力熱水坐溶備用；

(2)

麵粉先過篩備用；
(3) 蛋加砂糖墊打起至好杰好杰；

(4)

加入已篩麵粉，用匙輕手拌勻；
(5) 加入牛油及朱古力拌勻；
(6) 以 180 度焗 5 - 8 分鐘即成；
(7) 加入生果及雪糕即可享用。