食譜

我在網上及書本上搜集了不少食譜及曾參與過一些烹飪班，學整以下的美食，內附的食譜全部我都親自試過整，有相片為證的。
西餐
香草牛扒意大利粉	薄餅	白汁菠菜麵	無骨雞翼
芝士白汁焗吞拿魚長通粉	雞扒串燒	芝士免治牛肉焗薯	薯蓉忌廉湯
白汁海鮮菠菜麵	燒牛肉沙津	芝士煙肉焗生蠔	白酒煮藍青口
迷迭香焗羊肋骨	白酒煮虎蝦	牛油蒜蓉芝士焗生蠔	法式香草海鹽燒乳鴿
芝士焗牛肉千層麵	法國煎鵝肝配黑醋汁
冷盤／小食
醉雞翼	南乳雞翼	泰式燒牛肉沙津	泰式燒魷魚筒
中式點心
小籠包	馬拉糕	饅頭	北京菜肉水餃
中式食譜
鎮江焗糖醋骨	鴛鴦焗飯
日式食譜
日式炒烏冬	日式餃子冷麵
麵包類
白麵包	Focaccia意大利比薩麵包	蒜蓉包	豬扒包
英式方包、蒜蓉軟包、肉鬆軟包	菠蘿包、椰絲奶油包、火腿洋蔥包
海綿蛋糕類
海綿蛋糕	朱古力蛋糕	咖啡蛋糕	蜂蜜蛋糕
蜂蜜綠茶蛋糕	粟子忌廉蛋糕	天使蛋糕（蛋白蛋糕）	士多啤梨芒果鮮忌廉蛋糕
芒果鮮忌廉蛋糕	我的生日蛋糕 - 雲石蛋糕	旋風卷蛋	心太軟朱古力
士多啤梨黑森林蛋糕	斑蘭葉蛋糕	朱古力扭紋蛋糕	貝殼蛋糕
朱古力 Muffin	古典朱古力蛋糕	聖誕樹頭蛋糕
芝士蛋糕類
日式芝士蛋糕	日式芝士蛋糕（新配方）	日式芝士蛋糕（低脂芝士片製）	低脂日式綠茶芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕	歐陸芝士餅	紐約芝士蛋餅	意大利芝士餅 Tiramisu
士多啤梨芝士蛋糕	豆腐芝士蛋糕	德國芝士蛋糕	日式梳乎厘芝士蛋糕
藍梅芝士凍餅	紅豆綠茶芝士蛋糕	紅豆豆腐芝士蛋糕	朱古力芝士蛋糕
慕士蛋糕類
芒果慕士蛋糕	楊枝金露蛋糕	Cappuccino朱古力慕士咖啡蛋糕	水蜜桃慕士蛋糕
菠蘿慕士蛋糕	綠茶慕士蛋糕	HALLOWEEN CAKE
餅乾類
曲奇餅	芝士波波	蜜糖鬆餅	藍莓鬆餅
果醬餅乾圈	芝士餅乾	紅莓子椰絲條	燕麥曲奇
撻及批類
水蜜桃鮮果撻	芝士蘑菇咸牛肉批	芝士蘑菇火腿批	迷仔椰撻
迷你鮮果撻	迷你蛋撻	士多啤梨芝士撻	迷你雞批
酥皮類
士多啤梨拿破崙
西式甜品類
火焰雪山	果凍	木槺蛋糕	鮮芒果班㦸
鮮芒果千層班㦸蛋糕	芒果布甸	梳乎厘	朱古力雪糕
泡芙
中式甜品類
擂沙湯圓	楊枝金露	芒果糯米糍	豆沙西米糕
自家制豆腐花	焗西米蓮蓉布甸	雞仔酥	芒果雪花卷
椰皇燉蛋白／椰皇糕	菊花杞子糕	桂花糕