食譜來源：leisure-cat 為食貓網站

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1. 

2.

橄欖油、砂糖、鹽混合，倒進依士水，篩入高筋麵粉，搓成軟滑而具彈性麵糰；

3.

將麵糰略撻至有彈性，拉開時可成薄膜，代表已搓好；

4.

將麵糰成形後放回已抹油的大碗內，蓋上毛巾放溫暖處發酵成兩倍大約 1 小時；

5.

往麵糰中央鎚一兩下讓空氣釋出，再搓 1 分鐘成形滾圓；

用棍壓平至半吋，捲成長捲型，放入已抹油方包模，接頭向下，蓋上毛巾放溫暖處待麵糰最後發酵 30 分鐘；

麵糰面掃上牛奶，放入已預熱的焗爐入內以 190 度焗 30 分鐘至表皮呈現金黃色，取出待涼。